DIỄN ÄÀN GIÃO PHẬN VINH :: Xem chủ đề - Công Dụng Của Các Loại Chuối...
Người đăng
Thông điệp
Thà nh viên mới
Ngày tham gia: 06/08/2009 Bài gửi: 18 Số lần cám ơn: 1 Được cám ơn 1 lần trong 1 bài viết
gửi: 30.08.2009 Tiêu đề: Công Dụng Của Các Loại Chuối...
+ Nguá»i Âu-Châu: Má»—i ngà y má»™t trái pomme….khá»i cần gặp bác sÄ©
+ NgÆ°á»i Ã-Châu: Má»—i ngà y má»™t trái chuối….khá»i cần gặp bác sÄ©
+ Má»—i ngà y má»™t trái chuối và má»™t trái pomme …. cả Ä‘á»i khá»i cần gặp bác sÄ©
- Công dụng của Chuối
Giúp: ngủ ngon, giải độc.
giảm áp huyết,
chống suy nhược,
chống lại các bệnh như cảm lanh, cúm
đẩy mạnh sức miễn dịch của cơ thể20
nhuáºn trÆ°á»ng,
chuối há»™t để trị sạn tháºn và sạn máºt.
giảm ngứa, sưng;
chống ói,
chống máºp phì,
chống ung thư
trị Alzheimer, Huntington và Parkinson.
giảm nguy cÆ¡ vá»p bẻ
Bệnh trẩm cảm (depression)
thÆ° giãn, tăng cÆ°á»ng hÆ°ng phấn, và là m cho con ngÆ°á»i ta cảm thấy hạnh phúc hÆ¡n.
sản xuất huyết cầu tố trong máu và do đó giúp trị bệnh thiếu máu.
là m hạ áp huyết cao. Chỉ cần ăn 2 quả chuối mỗi ngà y, trong một tuần có thể giảm được 10% chỉ số huyết áp.
giúp há»c sinh tỉnh táo linh hoạt hÆ¡n
phòng ngừa nhiá»u chứng bệnh ở ruá»™t giÃ
chóng cÆ¡n váng uất vì ruợu là là m má»™t ly sữa lạnh đánh sốp lên vá»›i chuối và máºt ong. Chuối sẽ là m cho dịu dạ dà y, và vá»›i sá»± trợ giúp của máºt ong sẽ nâng mức Ä‘Æ°á»ng giảm trong máu, trong khi sữa vừa là m bá»›t cÆ¡n Ä‘au vừa tái tạo nÆ°á»›c cho cÆ¡ thể.
chống muỗi cắn, hãy thỠchà nhẹ phE1n trong của vỠchuối và o chỗ muỗi cắn bạn sẽ thấy da bớt sưng và bớt ngứa
là m dịu hệ thần kinh. Trị Căng thẳng tâm thẩn (stress):
giúp những ngÆ°á»i cai thuốc lá. Các vitamin B 6, B 12 cÅ©ng nhÆ° các chất potassium và magnesium có trong chuối giúp cho cÆ¡ thể hồi phục sau những phản ứng của sá»± thiếu nicotine.
Never, put your banana in the refrigerator! !!
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
Chuối chÃn có thể trị ung thÆ°.
Chuối tháºt chÃn ( fully ripe banana) có chứa chất TNF (Tumor Necrosis Factor), chất nà y có khả năng chống lại các tế bà o bất bình thÆ°á»ng.
Khi trái chuối chÃn, trên vá» chuối xuất hiện n hững đốm Ä‘en hoặc vết Ä‘en(dark patches). Các vết nà y cà ng Ä‘en chừng nà o thì khả năng gia tăng tÃnh miá»…n dịch cà ng cao
Theo má»™t nghiên cứu tại Nháºt, trái chuối chứa chất TNF có những tÃnh chất chống ung thÆ°. Mức Ä‘á»™ chống ung thÆ° nà y tÆ°Æ¡ng xứng vá»›i Ä‘á»™ chÃn của trái chuối, tức là trái chuối cà ng chÃn thì tÃnh chất chống ung thÆ° của nó cà ng cao. Trong má»™t cuá»™c khảo cứu trên loà i váºt , má»™t giáo sÆ° tại Äại há»c Tokyo đã so sánh phúc lợi đối vá»›i sức khoẻ của nhiá»u loại trái cây khác nhau ( chuối, nho, táo, dÆ°a hấu, dứa, lê , hồng ) và đã phát hiện là chuối cho kết quả tốt nhất.
Chuối là m tăng số lượng tế bà o máu trắng, đẩy mạnh sức miá»…n dịch của cÆ¡ thể và sản xuất ra chất chống ung thÆ° TNF. Vị giáo sÆ° Nháºt khuyên má»—i ngà y chúng ta nên ăn 1 tá»›i 2 trái chuối Ä‘á»… tăng sức miá»…n dịch của cÆ¡ thể chống lại các bệnh nhÆ° cảm lanh, cúm và những bệnh khác.Theo ông ta thì vá» chuối có đốm Ä‘en có tác dụng tăng cÆ°á»ng tÃnh chất của các tế bà o máu trắng lên gấp 8 lần so vá»›i vá» chuối xanh
Chất TNF tiêu diệt các tế=2 0bà o ung thư ra sao?
Các chất TNF (hay hỠTNF) bao gồm một nhóm những chất thuộc hỠcytokine có thể gây tỠvong cho các tế bà o.
TNF hà nh Ä‘á»™ng qua “thụ thể TNF†(TNF Receptor gá»i tắt là TNF-R) và là má»™t phần của tÃến trình bên ngoà i dẫn đến việc khởi Ä‘á»™ng vụ “ tế bà o tá»± sát†(apoptosis). TNF-R liên hợp vá»›i các procaspases nhá» và o các protein nối tiếp (FADD,TRADD, v,v…), các protein nối tiếp nà y (adaptor proteins) có thể phân cắt (cleave) những procaspases không có hoạt tÃnh (inactive procaspases) khác và tạo nên má»™t “thác đổ†procaspase đẩy các tế bà o Ä‘i đến chá»— tá»± sát ( apoptosis) không thể tránh được.
TNF tÆ°Æ¡ng tác vá»›i các tế bà o khối u để khÆ¡i Ä‘á»™ng sá»± tiêu (hay chết) của tế bà o (cytolisis). TNF tượng tác vá»›i các thụ thể (receptor) trên các tế bà o ná»™i mô (endothelial cells) ,là m tăng tÃnh thẩm thấu của mạch máu giúp cho các bạch cầu (leukocyte) xâm nháºp và o được vùng bị nhiá»…m khuẩn. Äây là má»™t dạng đáp ứng khu trú viêm (localized inflammatory response), mặc dầu má»™t sá»± phóng thÃch toà n thân (systemic release) có thể dẫn đến “sốc nhiá»…m khuẩn†(septic shock) và tá» vong Ripe Bananas and Anti-Cancer Quality
Ghi chú:
1- Tumor Necrosis Factor or TNF là má»™t cytokine có liên quan vá»›i tiến trình viêm. Các cytokine là những hóa chất truyá»n thông Ä‘iệp giữa các tế bà o trong cÆ¡ thể
2- Tế bà o tá»± sát (Apoptosis) Äây là má»™t dạng chết của tế bà o trong đó má»™t trình tá»± đã được chÆ°Æ¡ng trình hóa dẫn đến việc loại bá» các tế bà o mà không phóng thÃch những chất Ä‘á»™c có hại cho vùng chung quanh. Viêc tế bà o tá»± sát đóng má»™t vai trò chủ yếu trong sá»± phát triển và duy trì sức khoẻ bằng cách loại bB những tế bà o già , không cần thiết hoặc không là nh mạnh. CÆ¡ thá»… con ngÆ°á»i loại bá» có lẽ tá»›i má»™t triệu tế bà o má»—i giây. Các tế bà o “tá»± sát†Ãt quá hoặc nhiểu quá đểu là nguyên nhân dẫn đến nhiá»u bệnh táºt. Khi mà sá»± chết chÆ°Æ¡ng trình hóa của tế bà o (programmed cell death) bị trục trặc thì những tế bà o đáng lẽ bị loại bá» lại vẫn “luẩn quất đâu đó†và trở thà nh “bất diệt “ tỉ nhÆ° trong trÆ°á»ng hợp bệnh ung thÆ° hay bạch cầu (leukemia).. NhÆ°ng khi mà sá»± chết nà y quá mức thì quá nhiá»u tế bà o sẽ bị chết là m tổn thÆ°Æ¡ng nghiêm trá»ng tá»›i các mô. Äiá»u nà y dẫn đến Ä‘á»™t qụy hay những bệnh suy thoái thẩn kinh nhÆ° Alzheimer, Huntington và Parkinson.
3- Sốc nhiá»…m khuẩn ( septic shock) gây ra bởi sá»± giảm huyết áp do sá»± hiện diện của vi khuần trong máu. Tình trạng nà y ngăn chặn sá»± chuyển váºn máu tá»›i các bá»™ pháºn cÆ¡ thể và có thể nhanh chóng dẫn đến tá» vong .
+ Má»—i ngà y má»™t trái chuối….khá»i cần gặp bác sÄ©
Chuối có tên khoa há»c là Musa Paradisiaca L. thuá»™c há» chuối (Musacae) & nbs p; Theo Äông Y, chuối có vị ngá»t, tÃnh bình, nhuáºn phế, chỉ khát, lợi trà ng vị. Củ chuối vị ngá»t, tÃnh hà n, có tác dụng thanh nhiệt, giải Ä‘á»™c. Theo phân tÃch của khoa há»c, chuối chÃn bao gồm nhiá»u chất bá»™t, chất đạm, chất xÆ¡, sinh tố và khoáng chất. Äặc biệt chuối có hà m lượng potassium rất cao và cả 10 loại acid amin thiết yếu của cÆ¡ thể. Theo Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất há»™i tụ đầy 9 1ủ thà nh phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cÆ¡ thể con ngÆ°á»i. Do đó, chuối đặc biệt thÃch hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và ngÆ°á»i già .
Thà nh phần dinh dưỡng của chuối 100 gram thịt chuối cung cấp: 92 kcal – 1,03g protein – 396 mg K. – 1 mg NA – 6 mg Calcium – 0,31 mg Fe – 29 mg Mg – 20 mg P. – 0,16 mg ZN – 0,104 mg Cu – 0,152 mg Mn – 1,1 mcg Se – 9,1 mg Vit. C – 0,045 mg Thiamin – 0,1 mg Riboflavin – 0,54 mg Niacin – 0,26 mg Pantothenic Ac id – 0,578 mg Pyridoxin – 19 mcg Folate – 0,012 g Tryptophan – 0,034 g Threonine – 0,033 g Isoleucine – 0,071 g Leucine – 0,048 g Lysine – 0,011 g Methionine – 0,038 g Phenylalanine – 0,047 g Valine – 0,047 g Arginine – 0,081 g Histidine
Thân chuối non xắt má»ng là má»™t món rau ghém quen thuá»™c ở vùng quê. Bắp chuối có thể là m rau sống, ngâm giấm hoặc là m gá»i trá»™n. Chuối chát là má»™t món ăn kèm vá»›i thịt luá»™c hoặc cá nÆ°á»›ng chấm mắm nêm rất hấp dẫn. Y há»c dân gian dùng chuối há»™t để trị sạn tháºn và sạn máºt.
Sau đây là má»™t và i công dụng khác của chuối, quD giá và dá»… áp dụng nhÆ°ng còn Ãt được quan tâm.
1- Bổ sung năng lượng:
Theo Tiến sÄ© Douglas N. Graham, chuối là nguồn thá»±c phẩm bổ sung rất tốt cho những váºn Ä‘á»™ng viên và những ngÆ°á»i là m việc nặng nhá»c. Má»™t tà i liệu nghiên cứu cho thấy chỉ hai quả chuối là đủ cho má»™t lần táºp luyện 90 phút
Trong chuối có gồm đủ vừa carbohydrate hấp thụ nhanh và carbohydrate hấp thu cháºm. Trong những hoạt Ä‘á»™ng thể lá»±c kéo dà i khi năng lượng bị hao hụt nhiá»u, cÆ¡ thể phải huy Ä‘á»™ng đến lÆ°=E 1ng Ä‘Æ°á»ng trong máu để cung cấp cho cÆ¡ bắp. Và o những trÆ°á»ng hợp nà y, Ä‘Æ°á»ng glucoz trong chuối được hấp thụ nhanh và o máu có thể bổ sung tức th á»i lượng Ä‘Æ°á»ng bị hao hụt, giúp váºn Ä‘á»™ng viên phục hồi sau khi váºn Ä‘á»™ng mệt má»i. ÄÆ°á»ng fructoz trong chuối được hấp thụ cháºm hÆ¡n. Ngoà i ra chuối còn những carbohydrate khác được chuyển hoá cháºm và phóng thÃch Ä‘Æ°á»ng và o máu từ từ và nhÆ° váºy có thể đáp ứng cho những hoạt Ä‘á»™ng thể lá»±c kéo dà i hà ng giá» sau đó.
Äặc biệt tá»· lệ potassium cao trong chuối còn liên quan đến trÆ°Æ¡ng lá»±c cÆ¡ có khả năng là m giảm nguy cÆ¡ vá»p bẻ ở váºn Ä‘á»™ng viên. Do đó, ngÆ°=E 1i ta khuyên chuối nên được chá»n trong số những thức ăn nhanh cho váºn Ä‘á»™ng viên trÆ°á»›c, trong và sau những buổi táºp.
2-Bệnh trẩm cảm (depression):
Theo nghiên cứu gần đây của há»™i MIND ( Association for Mental Health) thì nhiá»u ngÆ°á»i bị bệnh trẩm cà m thấy dá»… chiụ hÆ¡n sau khi ăn má»™t trái chuối. Äó là vì trong chuối có chất trytophan, má»™t loại protein mà cÆ¡ thể chuyển hoá thà nh chất serotonin có tÃnh chất là m thÆ° giãn, tăng cÆ°á»ng hÆ°ng phấn, và là m cho con ngÆ°á»i ta cảm thấy hạnh phúc hÆ¡n.
3-Hội chứng trước kỳ kinh nguyệt (premenstrual syndromes- PMS)
Bạn quên uống thuốc Æ°? Hãy ăn má»™t trái chuối. Vitamin B6 trong chuối sẽ giúp Ä‘iá»u hoà mức glucoz- huyết (Ä‘Æ°á»ng trong máu), là m bạn cảm thấy khoan khoái dá»… chịu hÆ¡n
4-Bệnh thiếu máu (anemia):
Chuối chứa nhiá»u chất sắt nên có thể kÃch thÃch sá»± sản xuất huyết cầu tố trong máu và do đó giúp trị bệnh thiếu máu.
5- Bệnh cao huyết áp:
Từ lâu y há»c cổ truyá»n Ấn Äá»™ đã có kinh nghiệm sá» dụng chuối để là m hạ áp huyết cao. Gần đây, nhiá»u cuá»™c thà nghiệm khác nhau ở trÆ°á»ng đại há»c Kasturba, Ấn Äá»™, cÅ©ng nhÆ° trÆ°á»ng đại há»c John Hopskin,20Hoa Kỳ, cÅ©ng đã xác nháºn kết qủa nà y. Ä‚n chuối chÃn có thể là m hạ cao huyết áp mà không sợ xảy ra những phản ứng phụ. Chỉ cần ăn 2 quả chuối má»—i ngà y, trong má»™t tuần có thể giảm được 10% chỉ số huyết áp.
NgÆ°á»i ta cho rằng việc hạ huyết áp của chuối đối vá»›i những ngÆ°á»i có huyết áp cao có liên quan đến hà m lượng potassium có trong chuối. Chuối là loại trái cây có hà m lượng potassium cao nhất trong số những loại rau quả thông dụng. Trong má»™t 100gram thịt chuối có đến 396 mg khoáng chất potassium trong khi chỉ có 1mg Sodium. Sá»± tÆ°Æ¡ng quan giữa muối sodium và potassium có liên quan đến việc duy trì Ä‘á»™ pH và sá»± cân bằng chất lá»ng trong cÆ¡ thể. Trong khi sodium – thà nh phần quan trá»ng của muE1i ăn và những thức ăn mặn hà ng ngà y – có tác dụng giữ lại má»™t lượng nÆ°á»›c nhất định tạo gánh nặng cho hệ tim mạch thì potassium lại có tÃnh năng nhÆ° má»™t chất Ä‘iện phân giúp thải trừ bá»›t sodium ra khá»i cÆ¡ thể. Ngoà i ra cả hai loại muối nà y còn liên quan đến việc là m thÆ° giãn cÆ¡ bắp. Sá»± thiếu hụt muối potassium có thể là m gia tăng trÆ°Æ¡ng lá»±c cÆ¡ và tÆ°Æ¡ng tác xấu đến hoạt Ä‘á»™ng của hệ thần kinh giao cảm. Những yếu tố nà y Ä‘á»u có khả năng là m gia tăng áp huyết.
CÆ¡ quan Quản trị Thá»±c Phẩm và DÆ°Æ¡c phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã cho phép kỹ nghệ chuối được chÃnh thức loan báo tiá»m năng chống cao huyết áp và đột quỵ của chuối.<div class=MsoNormal>
6-Sức mạnh trà óc:
200 há»c sinh tại trÆ°á»ng Twickenham (Middlesex) đã được thá» nghiệm cho ăn chuối và o buổi sáng, buổi nghỉ giữa lá»›p và buổi trÆ°a để kÃch thÃch hoạt Ä‘á»™ng của não Kết quả cho thấy chuối đã giúp há»c sinh tỉnh táo linh hoạt hÆ¡n
7- Bệnh táo bón:
Thịt chuối chÃn má»m, mịn nhÆ°ng lại chứa nhiá»u chất sợi không hoà tan. Chất sợi không được tiêu hoá tạo thà nh chất bã hấp thu nÆ°á»›c và kÃch thÃch nhu Ä‘á»™ng ruá»™t nên có tác dụng chống táo bón rất tốt. Mặt k hác, việc kÃch thÃch nhu Ä‘á»™ng ruá»™t sẽ thúc đẩy nhanh sá»± lÆ°u thông trong ruá»™t già là m giảm thá»i gian tiếp xúc của các chất Ä‘á»™c hại hoặc có khả năng gây ung thÆ° vá»›i niêm mạc ruá»™t. Chất sợi còn có thể hoà quyện, kết dÃnh những chất Ä‘á»™c hại nà y để bà i tiết theo phân ra ngoà i. Do đó, ăn chuối hà ng ngà y có thể giúp bảo vệ niêm mạc ruá»™t phòng ngừa nhiá»u chứng bệnh ở ruá»™t giÃ
8- Váng uất sau khi uống quá nhiá»u rượu:
Má»™t trong những phÆ°Æ¡ng pháp trị nhanh chóng cÆ¡n váng uất vì ruợu là là m má»™t ly sữa lạnh đánh sốp lên vá»›i chuối và máºt ong. Chuối sẽ là m cho dịu dạ dà y, và vá»›i sá»± trợ giúp của máºt ong sẽ nâng mức Ä‘Æ°á»ng giảm trong máu, trong khi sữa vừa là m bá»›t cÆ¡n Ä‘au vừa tái tạo nÆ°á»›c cho cÆ¡ thể.
9- Chứng ợ nóng (heartburn):
Chuối có tác dụng chống acÃt tá»± nhiên trong cÆ¡ thể, nên nếu bạn bị lên cÆ¡n ợ nóng thì bạn hãy cố ăn má»™t trái chuối để dịu Ä‘au.
10- Chứng nôn nghén (morning sickness)
Ä‚n chuối giữa các bữa ăn giúp Ä‘Æ°á»ng trong máu ở mức cao và tránh được chứng nôn nghén (và o buổi sáng)
11- Muỗi cắn (mosquito bites):
Trước khi dùng kem bôi chống muỗi cắn, hãy thỠchà nhẹ phần trong của vỠchuối và o chỗ muỗi cắn bạn sẽ thấy da bớt sưng và bớt ngứa
12- Suy yếu thần kinh:
Chuối có nhiá»u vitamin B nên có thể giúp là m dịu hệ thần kinh.
13- Bệnh máºp phì vì áp lá»±c công việc:
Nghiên cứu tại Viện Tâm20Lý há»c Úc cho thấy là áp lá»±c của công việc thÆ°á»ng là m cho ngÆ°á»i ta ăn quá nhiá»u xô-cô-la và khoai tây chiên giòn. Theo dõi hÆ¡n 5000 bệnh nhân ở bệnh viện, các chuyên gia thấy rằng Ä‘a số ngÆ°á»i bị bệnh máºp phì là vì sức ép của công việc. Báo cáo kết luáºn rằng để tránh việc ăn quá nhiá»u vỉ lo lắng công việc ngÆ°á»i ta phải giữ cho mức Ä‘Æ°á»ng trong máu Ä‘á»u Ä‘á»u bằng cách ăn những thức ăn có nhiá»u chất carbohydrate (nhÆ° chuối chẳng hạn)má»—i hai giá»
14- Loét dạ dà y, tá trà ng:
Nhiá»u cuá»™c nghiên cứu khác nhau của những nhà khoa há»c ở Anh và Ấn Äá»™ đã Ä‘Æ°a đến kết luáºn giống nhau vá» tác Ä‘á»™ng c7a chuối xanh đối vá»›i các bệnh nhân loét dạ dà y, tá trà ng. NgÆ°á»i ta đã sá» dụng những loại chuối khác nhau, chuối khô, chuối bá»™t, chuối xanh, chuối chÃn, đồng thá»i vá»›i những nhóm đối chứng không dùng chuối. Kết quả cho thấy, chuối xanh được phÆ¡i khô ở nhiệt Ä‘á»™ thấp (phÆ¡i trong bóng râm )có khả năng kÃch thÃch sá»± tăng trưởng của lá»›p mà ng nhà y ở thà nh trong của dạ dà y. Những tế bà o sản xuất chất nhầy được tăng sinh, lá»›p mà ng nhầy dầy lên để bảo vệ thà nh dạ dà y tránh khá»i bị loét và còn hà n gắn nhanh chóng những chá»— loét đã hình thà nh trÆ°á»›c đó. Những thà nghiệm nà y cÅ©ng xác định những loại chuối được phÆ¡i khô ở nhiệt Ä‘á»™ cao, hoặc chuối chÃn không có tÃnh năng nà y.
15- Kiểm soát thân nhiệt:
Nhiá»u ná»n văn hóa cho rằng chuối là má»™t loại trái cây có thể là m giảm bá»›t thân nhiệt và sá»± căng thẳng của phụ nữ Ä‘ang mang thai. Chẳng hạn nhÆ° ở Thái Lan, ngÆ°á»i ta cho ngÆ°á»i mang thai ăn chuối để lúc sanh ngÆ°á»i đứa bé mát mẻ
16- Những căn bệnh do thá»i tiết thay đổi (seasonal affective disorder-SAD)
Chuối có thể há»— trợ các ngÆ°á»i bị SAD vì có chứa chất tryptophan là chất gia tăng khà sắc tá»± nhiên
17- Cai thuốc lá:
Chuối có thể giúp những ngÆ°á»i cai thuốc lá. Các vitamin B 6, B 12 cÅ©ng nhÆ° các chất potassium và magnesium có trong chuối giúp cho cÆ¡ thể hồi phục sau những phản ứng của sá»± thiếu nicotine.
18- Căng thẳng tâm thẩn (stress):
Potassium là má»™t chất khoáng giúp Ä‘iá»u hòa nhịp tim, Ä‘Æ°a oxygen lên óc và điá»u chỉnh sá»± quân bình của nÆ°á»›c trong cÆ¡ thể. Khi chúng ta bị căng thẳng mức Ä‘á»™ chuyển hóa (metabolism) tăng là m cho lượng potassium giảm. Chất potassium trong chuối sẽ giúp láºp lại quân bình.
19- Äá»™t quỵ (stroke)
Theo nghiên cứu đăng trên táºp san The New England Journal of Medicine, má»™t chế Ä‘á»™ ăn uống có thêm chuối giảm tỉ lệ tá» vong vì Ä‘á»™t quỵ xuống 40 phẩn trăm
20- Mụn cóc (warts)
Äắp mặt trong vá» chuối lên chá»— mụn cóc, rồi dùng băng keo dán lại , sau má»™t thá»i gian mụn cóc sẽ mất!
KẾT LUẬN
Tóm lại, chuối là má»™t nguồn dinh dưỡng quà giá ,lại dá»… tìm, dá»… ăn, xứng đáng 1ược bổ sung và o khẩu phần ăn hà ng ngà y. Tuy nhiên, vì sức ăn của má»—i ngÆ°á»i có hạn, để khá»i can thiệp và o bữa ăn chÃnh cần bao gồm những nhóm thức ăn chủ lá»±c khác, nên dùng chuối theo chế Ä‘á»™ ăn dặm, má»—i lần má»™t hoặc hai trái, cách xa bữa ăn. Ngoà i ra chuối Ä‘Æ°Æ¡c sắp và o loai thá»±c phẩm có hà m lÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°á»ng cao, nên ngÆ°á»i bị bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng nên tham khảo bác sÄ©
So sánh vá»›i táo, chuối có 4 lần protein nhiá»u hÆ¡n, 2 lần carbohydrate, 3 lần phospho, 5 lần vitamin A và sắt, 2 lần các vitamin và khoáng chất khác. Chuối cÅ©ng giầu potassium và là má»™t trong những trái cây tốt nhất cho con ngÆ°á»i.
Vì váºy có lẽ đã tá»›i lúc ta phải thay câu châm ngôn: “An apple a day, keeps the doctor awayâ€
bằng câu “ A banana a day , keeps the doctor away!â€
Never, put your banana in the refrigerator! !!
Gia trị dinh dưỡng và chữa bệnh của chuối - Võ HÃ
Sưu tầm
Bạn không có quyền gửi bài viết Bạn không có quyền trả lời bài viết Bạn không có quyền sửa chữa bài viết của bạn Bạn không có quyền xóa bài viết của bạn Bạn không có quyền tham gia bầu chọn Bạn không được phép gởi kèm file trong diễn đàn Bạn có thể download files trong diễn đàn